Kendari, Sorotsultra.com–Dinas Kesehatan Kota Kendari gandeng Badan Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM) Kendari mengedukasi masyarakat akan pentingnya keamanan pangan pada konsumen dan pedagang kuliner.
Kegiatan digelar selama dua hari tersebut diikuti 200 peserta yang terdiri dari pedagang kuliner, UMKM serta tokoh masyarakat untuk mengetahui dan memastikan bahan pangan yang dikonsumsi terjamin kualitasnya.
“Selama ini kita berbicara tentang kecukupan kebutuhan pangan. Tapi hari ini kita bicara tentang kualitasnya, bagaimana pangan yang kita konsumsi halal, aman, bergizi dan bermanfaat untuk tubuh kita,” kata Wali Kota Kendari Sulkarnain Kadir saat membuka kegiatan, Selasa 5/10/2021.
Selain memastikan ketersediaan pangan, Pemkot Kendari akan memfokuskan untuk melihat kualitas bahan pangan yang akan di konsumsi masyarakat.
Orang nomor satu di Kota Kendari itu berharap setelah selesai mengikuti kegiatan ini pengetahuan seluruh peserta tentang mengkonsumsi pangan dengan aman bisa bertambah dan menjadi lokomotif dalam mensyiarkan kepada masyarakat akan pentingnya keamanan pangan.
Kepala Dinas Kesehatan Kota Kendari drg. Rahminingrum P, M.Kes, memberikan dukungan penuh upaya Pemkot Kendari untuk mengedukasi masyarakat akan pentingnya keamanan pangan. Ini dilakukan untuk melindungi masyarakat dari mengkonsumsi bahan pangan yang tidak sehat.
“Bahan makanan yang akan kita konsumsi harus dipastikan halal, sehat, bergizi dan aman,” terang Rahminingrum.
Peristiwa keracunan satu keluarga akibat mengkonsumsi makanan yang tidak aman menjadi pelajaran berharga bagi kita semua, untuk tidak menganggap remeh persoalan keamanan pangan.
“Makanan yang akan dikonsumsi sebaiknya tidak menggunakan pewarna makanan, pemanis makanan apalagi pengawet. Dan yang lebih penting adalah kebersihan dan kehalalannya,” pungkasnya. (RED)
